我们家乡的年夜饭作文600字 -尊龙凯时注册
春节一到,热热闹闹,大街小巷张灯结彩,敲锣打鼓,好不热闹。
大年三十,我们去奶奶家吃团年饭,我们家乡的团年饭是在中午吃的。来到奶奶家,奶奶从早上就开始忙活,为我们准备了一大桌可口菜肴,我数了下有12道菜,火锅类的就有5个,我最喜欢的就是奶奶的拿手菜——莲藕排骨汤!莲藕排骨汤是我们家乡湖北的一道名菜。湖作文人网www.zuowenren.com北有千湖之省的称呼,我们老家更是水乡泽国,大大小小的湖泊种满了莲藕,冬天是莲藕的收获季节,所以每家每户的团年饭都有莲藕排骨汤。这道菜的特点是:汤色清澈,莲藕粉质细腻,排骨入口即化,加上些许青蒜叶,非常鲜香,一点不油腻。我一口气可以喝好几碗呢!
年夜饭桌上当然还有我第二喜欢的肉丸子,我觉得我家乡的肉丸子是全国最好吃的肉丸子呢。
肉丸子制作过程非常复杂,但是每年腊月二十八、九,外婆和奶奶还是会做很多,因为大家都喜欢吃,可以蒸热吃,也可以烫火锅吃。今年我就陪着外婆和妈妈一起做,炸肉丸子配料很多:肉馅、煮熟的糯米和芋头、青蒜叶碎末、萝卜丝、生姜末、盐、鸡精。将这些配料加温水调成糊状,用手挤成丸子放入烧热的油锅里炸,一会儿一锅金灿灿、香喷喷、外酥里嫩的肉丸子就出锅了,我一会儿吃一个一会儿吃一个……外婆说:我炸的速度跟不上你吃的速度啊。大家都笑的前翻后仰,浓浓的年味伴着肉丸子的香味在厨房里飘荡。
奶奶家的年夜饭饭桌上还有很多很多好吃的,全家人围坐一起开开心心谈笑敬酒,我这个小吃货就闷着头大口大口品美味,好开心呀,热热闹闹过大年啰!
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