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春节的饺子作文800字初中作文 -尊龙凯时注册

时间:2022-11-19 11:58:04 | 作者:用户投稿

在我国,有一个令人期待的节日,叫做春节。过春节嘛,当然少不了吃饺子,而且,吃饺子不动手包的话就没有多期待了。提到饺子,这可是有来头的。

饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食作文人网www.zuowenren.com以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。饺子的历史非常悠久,在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代成为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。

现在,我已经迫不及待的想去尝试了,虽说我没有包过,不过我对我自己还是很有信心的。还没等母亲开口,我就照猫画虎的试了起来。先拿一个饺子皮,擀成薄皮。呃,出师不利,粘到案板上了。不过我又撒了点面粉,好了,基本上可以包了。我舀了一勺馅料,照着外面卖的样子一点一点捏了起来。咱先不说好不好看,就是这个馅料可能和我有什么仇恨,非要跑出来,所以,废了。噗嗤一声,母亲笑了出来。然后教我。来,这个皮要擀薄点,也不要太薄了,容易露馅。这个馅料不要放太多,适中就可以。然后再把边一点一点捏起来就可以了。母亲包完后给我看了看。怎么说呢,和我的不能说是一模一样,只能说是毫无关系。

然后我又试了一次,和第一次没两样。

虽说吃到了饺子,但过程不成功,咱就说整一个大无语住了,我真的会谢。

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